Статьи

Зимний режим правильного питания

 Зимний режим питания


Осенью организм жителя средней полосы переходит на «энергосберегающий» режим и начинает работать по-другому. С приходом холода прежде всего укорачивается световой день, уменьшается количество УФ-лучей, и, как следствие, замедляется обмен веществ.
В первую очередь нужно перестроить свой ежедневный рацион и следовать некоторым «зимним» правилам питания

  •  Увеличение калорийности и «энергоемкости» пищи.
    Прежде всего, зимой нужно сделать акцент на так называемый «тяжелый белок» — это мясо, рыба и птица.
    Не нужно забывать и про молочный белок: каждый день необходимо выпивать один-два стакана молока, кефира, ряженки или других молочных продуктов. В больших количествах должны присутствовать в меню так называемые «сезонные овощи»: белокочанная капуста, брокколи, пастернак, топинамбур, тыква, репа, свекла, морковь, репчатый лук, картофель. Они сейчас находятся на пике своей «витаминной активности»
  • Злаки, цельнозерновые каши и хлеб.
    Организму нужны «медленные углеводы», которые отдают свою энергию постепенно и равномерно.
    Чтобы не набрать слишком много лишнего «зимнего» веса, лучше употреблять углеводы в первой половине дня, а на ужин есть нежирное мясо, рыбу с большим количеством зелени или низкокалорийные кисломолочные продукты. И как можно больше двигаться, даже если вам этого не хочется! Чем больше вы будете двигаться, тем активнее будет работать обмен веществ.
  • Правильные витамины.
    Диетологи советуют употреблять зимой как можно больше цитрусовых, в которых много витамина С. Также в рационе должны присутствовать зелень и салаты, которые служат источником фитонцидов (антимикробные вещества, содержащиеся только в свежих листьях и стеблях растений).
  • Грамотный питьевой режим.
    Общее количество потребляемой жидкости должно быть не менее полутора литров в день, и из этого количество литр должен приходиться на долю чистой питьевой воды. Остальное — это теплые чаи, морсы, компоты.
  • Температурный режим.
    Нельзя зимой питаться всухомятку, холодными блюдами и пить холодные напитки. Только теплое и горячее. Если без «холодных перекусов» сложно обойтись, покупайте различные энергетические батончики-мюсли и берите с собой из дома термос с горячим чаем.
  • Разнообразие пищи.
    Питаться нужно часто и разнообразно — это главный принцип питания, который и зимой не теряет своей актуальности.






Нет комментариев

Добавить комментарий